fbpx

Najboljša dieta za sladkorno bolezen tipa 2 za vas: 7 stvari, ki jih morate upoštevati

Kliknite TUKAJ za seznam vseh BLOG objav

Če imate sladkorno bolezen tipa 2, vam uravnotežena prehrana lahko pomaga pri uravnavanju ravni krvnega sladkorja in teže.

Če vam načrt obrokov pomaga doseči bolj zdravo težo za vaše telo in ohranja raven krvnega sladkorja v ciljnem območju, lahko zmanjša tveganje za zaplete, kot so poškodbe živcev, bolezni srca in možganska kap, glede na raziskavo iz leta 2017.

Nadaljujte z branjem, če želite izvedeti več o tem, kako lahko različne diete in prehranjevalni vzorci vplivajo na vaše zdravje in obvladovanje sladkorne bolezni tipa 2.

 

Živila za sladkorno bolezen tipa 2

Sledite lahko številnim različnim prehranjevalnim vzorcem in dietam, da zadovoljite svoje zdravstvene potrebe.

Pri sladkorni bolezni tipa 2 se prepričajte, da ste izbrali dieto, bogato s hranili, ki lahko pomaga telesu zagotoviti vlaknine, vitamine in minerale, ki jih potrebuje.

Prav tako morate uživati ​​različne maščobe, zdrave za srce, vključno z mononenasičenimi in večkrat nenasičenimi maščobnimi kislinami. Glede na raziskavo iz leta 2017 ti lahko pomagajo znižati raven holesterola in tako podpirajo zdravje srca.

Podobno lahko uživanje veliko hrane, bogate z vlakninami, izboljša uravnavanje krvnega sladkorja in vam pomaga ohraniti občutek sitosti dlje časa, da preprečite prehranjevanje, ko niste lačni.

Tudi vaša prehrana mora biti trajnostna in preprosta za sledenje. Prehranskih načrtov, ki so preveč restriktivni ali ne ustrezajo vašemu življenjskemu slogu, se je dolgoročno veliko težje držati.

Tukaj je nekaj primerov hranljivih živil, ki bi jih morala vključevati vaša prehrana:

• sadje (jabolka, pomaranče, jagodičevje, melone, hruške, breskve)
• zelenjava (kot so brokoli, cvetača, špinača, kumare, bučke)
• cela zrna (kvinoja, oves, rjavi riž, farro)
• stročnice (fižol, leča, čičerika)
• oreščki (mandlji, orehi, pistacije, makadamija, indijski oreščki)
• semena (chia semena, bučna semena, lanena semena, konopljina semena)
• živila, bogata z beljakovinami (perutnina brez kože, morski sadeži, pusti kosi rdečega mesa, tofu, tempeh)
• za srce zdrave maščobe (oljčno olje, avokado, repično olje, sezamovo olje)
• pijače (voda, črna kava, nesladkan čaj, zelenjavni sok)

 

Živila, ki se jim je treba izogibati pri sladkorni bolezni tipa 2

Ni veliko živil, ki bi se jim morali v celoti izogibati, če imate sladkorno bolezen tipa 2.

Vendar so nekatera živila bolj bogata s hranili kot druga. To pomeni, da so bogatejši viri vitaminov in mineralov. Poleg tega vsebujejo manj maščob, sladkorja in holesterola.

Po raziskavi iz leta 2019 lahko omejitev uživanja živil z visoko vsebnostjo nasičenih maščob, transmaščob in dodanega sladkorja pomaga podpreti boljše uravnavanje krvnega sladkorja in preprečiti zdravstvene zaplete, povezane s sladkorno boleznijo.

Tukaj je nekaj živil, ki bi jih morali omejiti pri sladkorni bolezni tipa 2:

• meso z visoko vsebnostjo maščob (mastni kosi svinjine, govedine in jagnjetine, perutninska koža, temno meso piščanca)
• polnomastni mlečni izdelki (polnomastno mleko, maslo, sir, kisla smetana)
• sladkarije (sladkarije, piškoti, pecivo, sladoled, sladice)
• pijače, sladkane s sladkorjem (sok, soda, sladki čaj, športne pijače)
• sladila (namizni sladkor, rjavi sladkor, med, javorjev sirup, melasa)
• predelana hrana (čips, pokovka v mikrovalovni pečici, predelano meso, pripravljeni obroki)
• transmaščobe (zelenjavni mast, ocvrta hrana, kavne smetane brez mleka, delno hidrogenirano olje)

 

Štetje ogljikovih hidratov pri sladkorni bolezni tipa 2

Štetje ogljikovih hidratov je eden od pristopov, ki vam lahko pomagajo pri uravnavanju ravni sladkorja v krvi. Pri štetju ogljikovih hidratov seštejete število gramov ogljikovih hidratov, ki jih zaužijete med vsakim obrokom.

S skrbnim sledenjem lahko ugotovite, koliko gramov ogljikovih hidratov morate zaužiti, da med jemanjem injekcij inzulina vzdržujete varno raven sladkorja v krvi. Na začetku vam lahko pomaga zdravnik, medicinska sestra ali dietetik.

Veliko živil vsebuje ogljikove hidrate, vključno z:

• pšenica, riž in druga žita ter živila na osnovi žit
• posušeni fižol, leča in druge stročnice
• krompir in druga škrobnata zelenjava
• sadje in sadni sok
• mleko in jogurt
• predelani prigrizki, sladice in sladkane pijače

Obstaja veliko knjig in spletnih virov, ki jih lahko uporabite, če želite izvedeti, koliko gramov ogljikovih hidratov najdemo v obrokih običajnih živil. Preverite lahko tudi oznake hranilne vrednosti pakiranih in predelanih živil.

 

Kakšne so prednosti in slabosti keto diete za sladkorno bolezen tipa 2?

Keto dieta je dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki poudarja živila, bogata z beljakovinami in maščobami, kot so meso, perutnina, morski sadeži, jajca, sir, oreščki in semena. Vključuje tudi neškrobno zelenjavo, kot so brokoli, cvetača, zelje, ohrovt in druga listnata zelenjava.

Omejuje živila z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov, vključno z žiti, posušenimi stročnicami, korenasto zelenjavo, sadjem in sladkarijami. Običajno ketogena dieta vključuje le med 20 in 50 gramov ogljikovih hidratov na dan.

Glede na pregled devetih študij iz leta 2017 bi lahko diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov pomagale izboljšati uravnavanje krvnega sladkorja pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2, hkrati pa izboljšale ravni trigliceridov in HDL (dobrega) holesterola.

Druga študija iz leta 2018 je imela podobne ugotovitve, ki so poročale, da bi lahko ketogena dieta izboljšala raven sladkorja v krvi in ​​zmanjšala inzulinsko odpornost.

Vendar pa lahko glede na živila, bogata z beljakovinami, ki jih izberete, keto dieta in številne druge diete z malo ogljikovimi hidrati vsebujejo veliko nasičenih maščob. Porabo nasičenih maščob lahko zmanjšate tako, da omejite količino rdečega mesa, mastnih kosov svinjine in sira z visoko vsebnostjo maščob.

Prav tako je lahko izziv dobiti dovolj vlaknin med sledenjem ketonski dieti. Iz tega razloga je pomembno, da uživate veliko hrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki je bogata z vlakninami, vključno z oreščki, semeni in listnato zelenjavo.

Kljub temu je potrebnih več raziskav, da bi izvedeli o dolgoročnih koristih in tveganjih keto diete in drugih pristopov k prehranjevanju z malo ogljikovimi hidrati.

 

Je sredozemska prehrana koristna pri sladkorni bolezni tipa 2?

Sredozemska dieta je vzorec prehranjevanja, ki poudarja hrano rastlinskega izvora, vključno s sadjem, zelenjavo, suhimi stročnicami, polnozrnatimi žitaricami, oreščki, semeni in oljčnim oljem. Prav tako omejuje rdeče meso in vključuje majhne porcije rib, perutnine, jajc in mlečnih izdelkov.

Sredozemska prehrana je bogata z vitamini, minerali, vlakninami in zdravimi maščobami. Vsebuje malo holesterola, nasičenih maščob, transmaščob in dodanih sladkorjev.

Pregled raziskav iz leta 2014 je pokazal, da imajo ljudje s sladkorno boleznijo tipa 2, ki sledijo sredozemski dieti, običajno nižje ravni krvnega sladkorja kot tisti, ki sledijo običajni ameriški dieti. Sredozemsko prehrano povezujejo tudi z zmanjšano telesno težo ter znižanim nivojem holesterola in krvnega tlaka.

Še več, v enem pregledu iz leta 2017 je bilo ugotovljeno, da je lahko dolgoročno upoštevanje sredozemske prehrane povezano z 20–23 odstotki manjšim tveganjem za razvoj sladkorne bolezni tipa 2 in 28–30 odstotki manjšim tveganjem za težave s srcem.

 

Ali je dieta DASH koristna pri sladkorni bolezni tipa 2?

Dieta DASH, kar pomeni Dietary Approach to Stop Hypertension, je bila zasnovana za znižanje krvnega tlaka.

Tako kot sredozemska dieta tudi dieta DASH poudarja rastlinsko hrano, kot so sadje, zelenjava, posušene stročnice, polnozrnata žita, oreščki in semena.

Vključuje tudi ribe, perutnino in mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob. Omejuje rdeče meso, sladkarije in živila z visoko vsebnostjo nasičenih maščob, natrija ali dodanega sladkorja.

Glede na pregled, objavljen leta 2017, je dieta DASH lahko s hranili bogat in trajnosten načrt prehranjevanja za ljudi s sladkorno boleznijo tipa 2. Prav tako lahko pomaga zmanjšati:

• krvni pritisk
• holesterol v krvi
• insulinsko rezistenco
• telesno težo

Študija iz leta 2019 pri 80 ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2 je pokazala, da je 12-tedenska dieta DASH povzročila znatno znižanje ravni holesterola in trigliceridov, kar bi lahko dolgoročno pomagalo pri zaščiti pred zapleti, povezanimi s sladkorno boleznijo.

 

Ali lahko s sladkorno boleznijo tipa 2 sledim vegetarijanski ali veganski prehrani?

Vegetarijanska prehrana ne vsebuje rdečega mesa ali perutnine in pogosto ne vsebuje morskih sadežev.

Veganska prehrana ne vsebuje nobenih živalskih proizvodov, vključno z mesom, perutnino, morskimi sadeži, jajci ali mlečnimi izdelki.

Namesto tega te diete poudarjajo rastlinske vire beljakovin, kot so:

• tofu
• tempeh
• fižol
• leča
• zdrobljen grah
• oreški
• semena
• zrna

Vključujejo tudi široko paleto sadja in zelenjave. Vegetarijanci običajno jedo jajca in mlečne izdelke, vegani pa ne.

En pregled šestih študij iz leta 2014 je pokazal, da je vegetarijanska prehrana povezana z nižjimi ravnmi krvnega sladkorja na tešče in dolgoročnim uravnavanjem krvnega sladkorja.

Glede na pregled iz leta 2018 bi lahko uživanje več rastlinske hrane in manj živalskih proizvodov zmanjšalo tveganje za inzulinsko rezistenco, prediabetes in sladkorno bolezen.

Čeprav je možno slediti vegetarijanski ali veganski prehrani, medtem ko izpolnjujete svoje prehranske potrebe s sladkorno boleznijo tipa 2, niso vse vegetarijanske in veganske diete enake. Poleg tega samo zato, ker je hrana vegetarijanska ali veganska, še ne pomeni, da vsebuje koristna hranila.

Včasih, ko ljudje poskušajo slediti vegetarijanski ali veganski prehrani, ne zaužijejo dovolj beljakovin ali virov vitaminov in mineralov.

Za optimalno zdravje jejte široko paleto živil in zagotovite, da dobite ključna hranila, ki jih potrebujete. Če ste v dvomih, vam lahko dietetik svetuje, katera živila vključite v svoj načrt obrokov, da boste zadovoljili svoje prehranske potrebe.

 

Zaključek

Ne glede na to, kateri dieti ali prehranjevalnemu vzorcu se boste odločili slediti, je najbolje, da uživate celotno paleto živil, bogatih s hranili, in upravljate porcije.

Potrudite se, da omejite uživanje nasičenih maščob, transmaščob, živil z visoko vsebnostjo holesterola in dodanih sladkorjev.

Vaš zdravnik ali dietetik vam lahko tudi pomaga razviti pristop trajnostnega načrtovanja obrokov, ki ustreza vašim zdravstvenim potrebam in življenjskemu slogu.


vir: https://www.healthline.com/health/type-2-diabetes/best-meal-plans

Opozorilo: Medicinski center Paracelzus ni odgovoren za morebitne zdravstvene težave, ki bi bile posledica upoštevanja naših objav na blogu!
Želim prejemati obvestila


ZAKAJ PARACELZUS?

celostni pristop k zdravjukratke čakalne dobeklasične in podporne metode zdravljenja

DELOVNI ČAS

Dosegljivi smo vsak delovnik:

PONEDELJEK: 8.00 - 15.00
TOREK: 12.00 - 19.00
SREDA: 8.00 - 16.00
ČETRTEK: 8.00 - 16.00
PETEK: 8.00 - 12.00

Po pregledih in posegih smo za vas dosegljivi 24/7 na posebni telefonski številki.
Naročite se

KONTAKT

Medicinski center ParacelzusKersnikova ulica 17a3000 Celje
Telefon: (03) 82 80 800E-naslov: narocanje@paracelzus.si
Kako do nas