Ribje olje, pridobljeno iz mastnih rib, kot so sardoni, skuša in losos, je eno najbolj priljubljenih prehranskih dopolnil na svetu.
Njegove zdravstvene koristi izvirajo predvsem iz dveh vrst omega-3 maščobnih kislin – eikozapentaenojske kisline (EPA) in dokozaheksaenojske kisline (DHA). Dokazano je, da obe med drugimi koristmi izboljšujeta zdravje srca in možganov.
Pred kratkim se je pojavil dodatek, imenovan krilovo olje, kot še en izdelek, bogat z EPA in DHA. Nekateri ljudje celo trdijo, da ima krilovo olje več koristi kot ribje olje.
Ta članek preučuje razlike med krilovim oljem in ribjim oljem ter ocenjuje dokaze, da ugotovi, kaj je boljše za vaše zdravje.
Kaj je krilovo olje?
Večina ljudi pozna ribje olje, manj ljudi pa pozna prehranske dodatke iz krilovega olja.
Krilovo olje pridobivajo iz drobnih rakov, imenovanih antarktični kril. Ta morska bitja so osnovna prehrana mnogih živali, vključno s kiti, tjulnji, pingvini in drugimi pticami.
Tako kot ribje olje je tudi krilovo olje bogato z EPA in DHA, dvema vrstama maščobnih kislin omega-3, ki zagotavljata večino njegovih zdravstvenih koristi. Vendar pa so maščobne kisline v krilovem olju strukturno drugačne od tistih v ribjem olju, kar lahko vpliva na način, kako jih telo uporablja.
Krilovo olje tudi izgleda drugače kot ribje olje. Medtem ko je ribje olje običajno rumenega odtenka, naravni antioksidant, imenovan astaksantin, daje krilovemu olju rdečkasto barvo.
Vaše telo lahko bolje absorbira krilovo olje
Medtem ko sta ribje olje in krilovo olje odlična vira EPA in DHA, nekatere študije kažejo, da lahko telo bolje absorbira in uporablja maščobne kisline iz krilovega olja kot tiste iz ribjega olja.
Maščobne kisline v ribjem olju se nahajajo v obliki trigliceridov. Po drugi strani se večina maščobnih kislin v krilovem olju nahaja v obliki fosfolipidov, za katere mnogi strokovnjaki menijo, da pomagajo povečati njihovo absorpcijo in učinkovitost.
V eni študiji so udeležencem dali ribje ali krilovo olje in v naslednjih nekaj dneh merili raven maščobnih kislin v krvi.
V 72 urah so bile koncentracije EPA in DHA v krvi višje pri tistih, ki so jemali krilovo olje. Ti rezultati kažejo, da so udeleženci bolje absorbirali krilovo olje kot ribje olje.
Druga študija je udeležencem dala ribje olje ali približno dve tretjini enake količine krilovega olja. Obe terapiji sta povečali ravni EPA in DHA v krvi za enako količino, čeprav je bil odmerek krilovega olja manjši.
Vendar pa je več strokovnjakov pregledalo literaturo in ugotovilo, da ni dovolj dokazov, ki bi dokazovali, da se krilovo olje absorbira ali uporablja bolje kot ribje olje.
Potrebnih je več študij, preden bo mogoče narediti dokončne zaključke.
Krilovo olje vsebuje več antioksidantov
Antioksidanti pomagajo zaščititi telo pred oksidativnim stresom, vrsto poškodb celic, ki jih povzročajo molekule, imenovane prosti radikali.
Krilovo olje vsebuje antioksidant, imenovan astaksantin, ki ga ni v večini ribjih olj.
Mnogi trdijo, da astaksantin v krilovem olju ščiti olje pred oksidacijo in preprečuje, da bi na polici postalo skisano. Vendar nobena dokončna raziskava ni potrdila te trditve.
Vendar pa so raziskave pokazale, da lahko antioksidativne in protivnetne lastnosti astaksantina prinesejo nekatere koristi za zdravje srca.
Na primer, ena študija je pokazala, da izoliran astaksantin zniža trigliceride in poveča “dober” HDL holesterol pri ljudeh z rahlo povišanimi lipidi v krvi.
Kljub temu je ta študija zagotovila astaksantin v veliko večjih odmerkih od tistih, ki bi jih običajno dobili z dodatki iz krilovega olja. Ni jasno, ali bi manjši zneski zagotovili enake koristi.
Krilovo olje lahko izboljša zdravje srca bolj kot ribje olje
Ribje olje je najbolj znano po svojih blagodejnih učinkih na zdravje srca, vendar je več študij pokazalo, da lahko krilovo olje tudi izboljša zdravje srca, morda v večji meri.
V eni študiji so udeleženci z visokim holesterolom v krvi tri mesece vsak dan jemali ribje olje, krilovo olje ali placebo. Odmerki so se razlikovali glede na telesno težo.
Ugotovilo je, da tako ribje olje kot krilovo olje izboljšata več dejavnikov tveganja za srčne bolezni.
Ugotovili pa so tudi, da je krilovo olje učinkovitejše od ribjega olja pri zniževanju krvnega sladkorja, trigliceridov in “slabega” holesterola LDL.
Morda je še bolj zanimivo to, da je študija pokazala, da je krilovo olje učinkovitejše od ribjega olja, čeprav je bilo dano v nižjih odmerkih.
Omeniti velja, da je to le ena študija. Zato je potrebnih več raziskav za primerjavo učinkov krilovega in ribjega olja na zdravje srca.
Ribje olje je cenejše in bolj dostopno
Ena prednost, ki jo ima ribje olje pred krilovim oljem, je, da je običajno veliko cenejše in bolj dostopno.
Medtem ko ima krilovo olje enake in celo večje koristi za zdravje kot ribje olje, je to dražje. Zaradi dragih metod nabiranja in predelave je lahko krilovo olje pogosto tudi do 10-krat dražje od ribjega olja.
Vendar pa ribje olje ni samo cenejše. Pogosto je tudi veliko bolj dostopno.
Odvisno od tega, kje živite in nakupujete, boste morda težje našli dodatke iz krilovega olja in verjetno boste našli manjšo izbiro kot pri ribjem olju.
Ali bi morali jemati krilovo ali ribje olje?
Na splošno sta oba dodatka odlična vira omega-3 maščobnih kislin in imata kakovostne raziskave, ki podpirajo njune koristi za zdravje.
Nekateri dokazi kažejo, da je krilovo olje lahko učinkovitejše od ribjega olja pri izboljšanju več dejavnikov tveganja za bolezni srca. Vendar je ta raziskava zelo omejena in nobena dodatna študija ni potrdila, da je ena boljša od druge.
Zaradi izjemne razlike v ceni in omejenih raziskav, ki kažejo, da je eno boljše od drugega, je morda najbolj smiselno dopolniti ribje olje.
Čeprav boste morda želeli razmisliti o jemanju krilovega olja, če imate dodaten dohodek in želite slediti omejenim raziskavam, ki kažejo, da se krilovo olje bolje absorbira in ima lahko večje koristi za zdravje srca.
Pomembno je vedeti, da lahko ribje in krilovo olje vplivata na strjevanje krvi, zato, če trenutno jemljete zdravila za redčenje krvi ali imate krvno motnjo, se posvetujte s svojim zdravnikom, preden vzamete katerega od teh dodatkov.
Poskrbite tudi, da se pogovorite s svojim zdravnikom, če ste kdaj imeli alergije na ribe ali školjke.
Zaključek
Medtem ko ribje olje pridobivajo iz mastnih rib, je krilovo olje narejeno iz drobnih rakov, imenovanih antarktični kril.
Nekatere študije so pokazale, da lahko krilovo olje telo bolje absorbira in učinkoviteje zmanjša dejavnike tveganja za bolezni srca. Vendar je potrebnih več študij za potrditev teh ugotovitev.
Če iščete dodatek, bogat z EPA in DHA po razumni ceni, je ribje olje morda vaša najboljša možnost.
Po drugi strani pa, če ste pripravljeni porabiti dodaten denar za potencialno večje koristi za zdravje, boste morda želeli razmisliti o jemanju krilovega olja.
vir: https://www.healthline.com/nutrition/krill-oil-vs-fish-oil