Olje iz jeter polenovke je vrsta dodatka ribjega olja s številnimi koristmi za zdravje. Bogato je z zdravimi maščobami, vitamini in antioksidanti.
Tako kot navadno ribje olje ima olje iz jeter polenovke veliko omega-3 maščobnih kislin, ki so povezane s številnimi koristmi za zdravje, vključno z zmanjšanjem vnetja in nižjim holesterolom.
Vsebuje tudi vitamina A in D, ki oba zagotavljata številne druge koristi za zdravje.
Tukaj je 9 znanstveno podprtih koristi olja iz jeter polenovke.
1. Visoka vsebnost vitaminov A in D
Večina olja iz jeter polenovke je pridobljena iz jeter atlantske trske.
Ribje olje se že stoletja uporablja za lajšanje bolečin v sklepih in zdravljenje rahitisa, bolezni, ki pri otrocih povzroča krhke kosti.
Čeprav je ribje olje polenovke dodatek ribjemu olju, se precej razlikuje od običajnega ribjega olja.
Običajno ribje olje se pridobiva iz tkiva mastnih rib, kot so tuna, sled, sardoni in skuše.
Jetra polenovke so bogata z vitamini, topnimi v maščobi, kot sta vitamina A in D, ki jim dajejo impresiven profil hranil.
Vsaka čajna žlička ali 5 mililitrov (mL) olja iz jeter polenovke zagotavlja naslednje:
• kalorije: 41
• maščobe: 4.5 grama (g)
• omega-3 maščobne kisline: 890 miligramov
• mononenasičene maščobe: 2.1 g
• nasičene maščobe: 1 g
• polinenasičene maščobe: 1 g
• vitamin A: 150 % dnevne vrednosti (DV)
• vitamin D: 56 % DV
Ribje olje je neverjetno hranljivo, saj ena čajna žlička zagotavlja 150 % dnevne vrednosti vitamina A in 56 % dnevne vrednosti vitamina D.
Vitamin A ima veliko vlog v telesu, vključno z ohranjanjem zdravih oči, delovanja možganov in kože.
Glede na visoko vsebnost vitamina A v olju iz jeter polenovke ne pozabite, da so zgornje sprejemljive ravni vitamina A za odrasle moške in ženske, starejše od 19 let, 3000 mikrogramov (µg) ekvivalentov aktivnosti retinola (RAE). Vsaka čajna žlička ribjega olja vsebuje 1350 µg RAE.
Ribje olje je tudi eden najboljših prehranskih virov vitamina D, ki ima pomembno vlogo pri ohranjanju zdravih kosti z uravnavanjem absorpcije kalcija.
2. Lahko zmanjša vnetje
Vnetje je naravni proces, ki telesu pomaga pri boju proti okužbam in pri celjenju poškodb.
Na žalost lahko v nekaterih primerih vnetje traja dolgo časa.
To je znano kot kronično vnetje, ki je škodljivo in lahko poveča tveganje za visok krvni tlak in več bolezni, kot je bolezen srca.
Omega 3-maščobne kisline v ribjem olju lahko zmanjšajo kronično vnetje z zaviranjem beljakovin, ki ga spodbujajo.
Ribje olje vsebuje tudi vitamina A in D, ki sta močna antioksidanta. Ti lahko zmanjšajo vnetje tako, da vežejo in nevtralizirajo škodljive proste radikale.
Zanimivo je, da študije tudi kažejo, da so ljudje, ki jim primanjkuje vitaminov A in D, izpostavljeni večjemu tveganju za kronična vnetja.
3. Lahko izboljša zdravje kosti
Izjemno pomembno je ohranjati zdrave kosti, ko se starate.
To je zato, ker začnete izgubljati kostno maso po 40. letu starosti. To lahko povzroči zlome pozneje v življenju, zlasti po menopavzi.
Ribje olje je odličen prehranski vir vitamina D in lahko zmanjša s starostjo povezano izgubo kosti. To je zato, ker telesu pomaga absorbirati kalcij – ki je nujen mineral za močne kosti – iz črevesja.
Pravzaprav študije kažejo, da lahko uživanje dodatka vitamina D, kot je olje iz jeter polenovke, zmanjša izgubo kostne mase pri odraslih, če ga spremlja prehrana z visoko vsebnostjo kalcija.
Za boljše razumevanje učinkov vitamina D na kostno gostoto pri zdravih otrocih je potrebnih več kliničnih in obsežnejših študij.
Pridobivanje dovolj vitamina D iz živil in dodatkov, kot je olje iz jeter polenovke, je še posebej pomembno za ljudi, ki živijo daleč od ekvatorja, saj njihova koža več mesecev v letu ne dobi dovolj sončne svetlobe, da bi sintetizirala vitamin D.
4. Lahko zmanjša bolečine v sklepih in izboljša simptome revmatoidnega artritisa
Revmatoidni artritis je avtoimunska bolezen, za katero so značilne poškodbe sklepov.
Trenutno ni zdravila za revmatoidni artritis, vendar starejše študije kažejo, da lahko olje iz jeter polenovke zmanjša bolečine v sklepih in izboljša simptome revmatoidnega artritisa, kot sta okorelost sklepov in otekanje.
V eni starejši študiji je 43 ljudi 3 mesece dnevno jemalo 1-gramsko kapsulo ribjega olja. Ugotovili so, da zmanjšuje simptome revmatoidnega artritisa, kot so jutranja okorelost, bolečina in otekanje.
V drugi študiji pri 58 posameznikih so raziskovali, ali bi jemanje olja jeter polenovke dovolj zmanjšalo bolečino zaradi revmatoidnega artritisa, da bi ljudem pomagalo zmanjšati uporabo protivnetnih zdravil.
Do konca študije je 39 % tistih, ki so jemali olje polenovke, udobno zmanjšalo uporabo protivnetnih zdravil za več kot 30 %.
Menijo, da lahko omega-3 maščobne kisline v ribjem olju pomagajo zmanjšati vnetje v sklepih in zaščititi pred poškodbami.
5. Lahko podpira zdravje oči
Izguba vida je velik zdravstveni problem, ki prizadene več kot 2.2 milijarde ljudi po vsem svetu.
Obstaja veliko razlogov, zakaj ljudje izgubijo vid, vendar sta dva vodilna vzroka glavkom in starostna degeneracija makule (AMD), ki sta lahko posledica kroničnega vnetja.
Nekatere raziskave kažejo, da omega-3 maščobne kisline zmanjšajo dejavnike tveganja za glavkom, kot so očesni pritisk in poškodbe živcev.
Poleg tega lahko prehrana z veliko vitamina A zmanjša tveganje za glavkom in AMD v primerjavi z prehrano z manj vitamina A.
Čeprav je vitamin A odličen za zdravje oči, ni priporočljivo jemati velikih odmerkov, saj lahko povzroči toksičnost vitamina A.
6. Lahko zmanjša tveganje za bolezni srca
Bolezen srca je vodilni vzrok smrti po vsem svetu, saj vsako leto prizadene več kot 17.9 milijona ljudi.
Študije so pokazale, da imajo ljudje, ki redno uživajo ribe, manjše tveganje za bolezni srca. Ta učinek lahko pripišemo vsebnosti omega-3 maščobnih kislin.
Dokazano je, da imajo omega-3 veliko koristi za vaše srce, vključno z naslednjim:
• Zmanjšanje trigliceridov: Omega-3 maščobne kisline v ribjem olju lahko znižajo trigliceride v krvi za 15 % – 30 %.
• Povečanje HDL holesterola: Omega-3 maščobne kisline v ribjem olju lahko zvišajo HDL (dober) holesterol, kar je povezano z manjšim tveganjem za bolezni srca.
Medtem ko jemanje dodatkov ribjega olja, kot je olje iz jeter polenovke, lahko zmanjša dejavnike tveganja za bolezni srca, ni jasno, ali lahko dejansko prepreči bolezni srca ali možgansko kap.
Na žalost je le malo študij posebej preučevalo povezavo olja iz jeter polenovke in srčnih bolezni, saj številne študije olje iz jeter polenovke uvrščajo med običajno ribje olje.
Zato so potrebne natančnejše raziskave o ribjem olju in dejavnikih tveganja za bolezni srca, da bi vzpostavili jasno povezavo med obema.
7. Lahko izboljša simptome anksioznosti in depresije
Anksioznost in depresija sta pogosti bolezni, ki skupaj prizadeneta več kot 615 milijonov ljudi po vsem svetu.
Zanimivo je, da študije kažejo, da lahko obstaja povezava med kroničnim vnetjem ter anksioznostjo in depresijo.
Številne študije so pokazale, da lahko omega-3 maščobne kisline v ribjem olju zmanjšajo vnetje in zmanjšajo simptome tesnobe in depresije.
Starejša velika študija pri 21835 ljudeh je pokazala, da so imeli tisti, ki so redno jemali olje iz jeter polenovke, manj simptomov depresije same ali v kombinaciji z anksioznostjo.
Čeprav omega-3 maščobne kisline pomagajo zmanjšati simptome anksioznosti in depresije, se zdi njihov splošni učinek majhen.
Poleg tega so druge raziskave pokazale mešane rezultate. En pregled devetih študij je na primer pokazal, da dodatki omega-3 nimajo pomembnega učinka na zmanjšanje simptomov depresije pri starejših odraslih.
Številne študije so odkrile tudi povezavo med povečano koncentracijo vitamina D v krvi in zmanjšanjem simptomov depresije, vendar dokazi zaenkrat niso zelo trdni. Potrebne so dodatne študije.
Še vedno ni jasno, kako ribje olje zmanjša simptome depresije, vendar nekatere študije kažejo, da se lahko vitamin D veže na receptorje v možganih in spodbudi sproščanje hormonov, ki izboljšujejo razpoloženje, kot je serotonin.
8. Lahko pomaga pri celjenju želodčnih in črevesnih razjed
Razjede so majhne razpoke v sluznici želodca ali črevesja. Lahko povzročijo simptome slabosti, bolečine v zgornjem delu trebuha in nelagodje.
Pogosto so posledica bakterijskih okužb, kajenja, pretirane uporabe protivnetnih zdravil ali preveč kisline v želodcu.
Študije na živalih kažejo, da lahko olje iz jeter polenovke pomaga pri zdravljenju razjed, zlasti v želodcu in črevesju.
V eni študiji na živalih so raziskovalci ugotovili, da nizki in visoki odmerki olja iz jeter polenovke pomagajo pri celjenju razjed na želodcu in črevesju.
Medtem ko se zdi uporaba olja jeter polenovke za pomoč pri celjenju razjed obetavna, je potrebnih več študij pri ljudeh za jasna priporočila.
9. Enostaven dodatek vaši prehrani
Olje iz jeter polenovke je neverjetno enostavno dodati vaši prehrani. Na voljo je v številnih oblikah, vendar sta najpogostejši tekoča oblika in tista v kapsulah.
Za vnos olja iz jeter polenovke ni določenih smernic, zato večina priporočil temelji na varnem vnosu maščobnih kislin omega-3, vitamina A in vitamina D.
Običajni odmerek je pogosto 1 – 2 čajni žlički, vendar je uživanje do 1 jedilne žlice na dan običajno varno. Višji odmerki niso priporočljivi, saj bi povzročili presežek vnosa vitamina A.
Čeprav je olje iz jeter polenovke zdravo, morajo biti nekateri ljudje previdni pri njegovem vnosu, saj lahko olje iz jeter polenovke deluje kot sredstvo za redčenje krvi.
Zato se pred jemanjem olja iz jeter polenovke posvetujte z zdravnikom, če jemljete zdravila za krvni tlak ali redčenje krvi.
Tudi nosečnice se morajo pred jemanjem posvetovati z zdravnikom, saj lahko visoke ravni vitamina A škodujejo otroku.
Zaključek
Olje iz jeter polenovke je neverjetno hranljiva vrsta dodatka ribjega olja. Je zelo priročno in vsebuje omega-3 maščobne kisline, vitamin A in vitamin D.
Olje iz jeter polenovke vam lahko zagotovi zdravstvene koristi, kot so močnejše kosti, zmanjšano vnetje in manjše bolečine v sklepih za tiste z revmatoidnim artritisom.
Če želite poskusiti z dodatkom, je običajni odmerek 1 – 2 čajni žlički tekočega ribjega olja na dan. Poskusite lahko tudi v obliki kapsul.
Če se spopadate z okusom po ribah, ga poskusite zaužiti z obrokom ali zmešati olje v smutije ali druge napitke, da boste prikrili okus in vonj.
vir: https://www.healthline.com/nutrition/9-benefits-of-cod-liver-oil