fbpx

Raziskovalci najdejo dokaze, da lahko keto dieta poveča tveganje za sladkorno bolezen tipa 2

Kliknite TUKAJ za seznam vseh BLOG objav

Čeprav veliko ljudi trdi, da keto dieta spremeni igro ali reši življenje, na novo objavljena študija postavlja vprašanja o njeni sposobnosti povzročitve sladkorne bolezni tipa 2.

Študija, ki je bila izvedena na miših, je ocenila keto dieto.

Keto dieta je dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in visoko vsebnostjo maščob, ki povzroči, da telo kuri maščobe namesto ogljikovih hidratov – proces, znan kot ketoza. To naj bi pomagalo pri izgubi teže.


Znanost za keto

Študijo je izvedla ETH Zurich skupaj z Univerzitetno otroško bolnišnico Zürich.

Miši so hranili s ketogeno dieto in dieto z visoko vsebnostjo maščob ter nato testirali njihov metabolizem in odziv na sladkor.

Ugotovili so, da keto diete telesu ne omogočajo pravilne uporabe insulina, zato krvni sladkor ni pravilno nadzorovan. To vodi do insulinske rezistence, kar lahko poveča tveganje za sladkorno bolezen tipa 2.

Raziskovalci pravijo, da niso ocenili, ali prehrana po dolgotrajni uporabi povzroča debelost.

Pozvali so k dodatnim raziskavam, da bi bolje razumeli, kako keto diete vplivajo na telo. Raziskovalci želijo pogledati mehanizem za učinki.

»Čeprav je znano, da so ketogene diete zdrave, naše ugotovitve kažejo, da lahko pri tej vrsti diete obstaja povečano tveganje za inzulinsko rezistenco, ki lahko povzroči sladkorno bolezen tipa 2,« je povedal dr. Christian Wolfrum, profesor na ETH Zurich in co. -avtor raziskave.

Gerald Grandl, doktor znanosti, soavtor študije in profesor na nemškem raziskovalnem centru za okoljsko zdravje, je dejal, da so insulinsko rezistenco in keto dieto preučevali že prej.

Študije na miših poročajo o različnih stvareh, večinoma o izboljšanem ali vzdrževanem inzulinu v mišicah, vendar o sistematični motnji tolerance za glukozo ali samo v jetrih.

Pred stoletjem so zdravniki ugotovili, da lahko post ali večdnevno stradanje ali stroga omejitev ogljikovih hidratov (brez stradanja) pri glodavcih, psih in ljudeh povzroči nekaj, kar imenujemo “diabetes stradanja”. Zdaj Grandl misli, da je to podobno ugotovitvam v njegovem dokumentu.

“Nihče ne bo dobil sladkorne bolezni tipa 2, medtem ko je na keto, preprosto zato, ker vnos ogljikovih hidratov ni dovolj visok, da bi se razvila kakršna koli oblika hiperglikemije,” je dejal.

Zgodi se, da jetra postanejo odporna proti inzulinu, kar je po njegovem mnenju reverzibilno, ko se oseba vrne na dieto z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov, malo ali srednje maščob. Toda dodajanje ogljikovih hidratov prehrani z veliko maščobami je vsekakor slaba ideja, je dejal.

Dr. Stephen Phinney, soustanovitelj in glavni zdravnik v programu Virta, ki trdi, da obrne sladkorno bolezen tipa 2 s pomočjo ketoze, je dejal, da ni študij na ljudeh, ki bi kazale, da dobro oblikovana keto dieta povzroča sladkorno bolezen tipa 2.

“Nasprotno, na podlagi številnih biomarkerjev, ki napovedujejo pojavnost sladkorne bolezni tipa 2, prehranska ketoza koristi vsem,” je povedal za Healthline.

Obstaja veliko raziskav, ki kažejo, da lahko omejitev ogljikovih hidratov pomaga pri bolezni, je dodal.

Phinney je dejal, da se ljudje s sladkorno boleznijo tipa 2 trudijo slediti ketogeni dieti, ker se jim zdi nevzdržna.

Upoštevanje načrta ketogene prehrane je lahko težavno, kar je lahko posledica zmede glede tega, kaj je dobro oblikovana ketogena dieta.

“Enostavne rešitve, ki bi ustrezala vsem, preprosto ni, zato je individualizacija izjemno pomembna,” je opozoril Phinney.

Phinney je dejal, da so raziskave na miših dragocene, vendar vseh zaključkov študij na miših ni mogoče ponoviti pri ljudeh.

Opozoril je tudi na nekatere omejitve študije, ki vključujejo dieto le za tri dni. Poleg tega je prehrana z visoko vsebnostjo maščob večinoma izvirala iz velikih količin zelenjavne masti, ki ni priporočljiva za ljudi, ker se je izkazalo, da zvišuje krvni sladkor in lahko škoduje jetrom.


Keto dieta za ljudi z obstoječo sladkorno boleznijo

Študija na miših je v nasprotju z nekaterimi prejšnjimi raziskavami o prednostih diet z malo ogljikovimi hidrati.

Prejšnje kratkoročne študije so pokazale, da lahko diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov – vključno s keto dieto – izboljšajo nadzor glukoze pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2 in zmanjšajo količino zdravil, ki jih potrebujejo, je opozorila dr. Reshmi Srinath, direktorica oddelka za upravljanje telesne teže in metabolizma na Icahn School of Medicine na Mount Sinai v New Yorku.

Ni veliko podatkov o dolgoročnih učinkih prehrane z malo ogljikovimi hidrati.

“Vemo tudi, da je omejevanje ogljikovih hidratov do takšne stopnje lahko izziv za nekatere bolnike in lahko obstaja tveganje za hipoglikemijo [nizek krvni sladkor], zlasti pri bolnikih s sladkorno boleznijo tipa 2,” je dejala Srinath.

Povedala je, da morajo zdravniki pozorno spremljati kratkotrajno uporabo diet z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov pri ljudeh s sladkorno boleznijo.

Priporoča zmerno uživanje ogljikovih hidratov in daje navodila o tem, kako lahko ljudje štejejo in upravljajo vnos ogljikovih hidratov skupaj z dodatkom telesne dejavnosti.


Ampak ali lahko keto povzroči sladkorno bolezen?

Srinath je dejala, da je prezgodaj za ugotavljanje povezave med keto dieto, ki povzroča sladkorno bolezen tipa 2. Potrebnih je več raziskav.

Stephanie McKercher, registrirana dietetičarka iz Kolorada in razvijalka receptov pri Grateful Grazer, se je strinjala. “Nemogoče je vedeti, ali bi se enaki rezultati pojavili pri ljudeh.”

“Na splošno so raziskave glede ketogene diete še vedno zelo omejene in potrebujemo več študij na ljudeh, da bi v celoti razumeli njihove učinke.”


Kaj pa opustitev diete?

Obstaja pet osnovnih priporočil za ljudi s prekomerno telesno težo ali debelostjo ali z adiposopatijo, insulinsko rezistenco, prediabetesom in sladkorno boleznijo.

Po besedah ​​dr. J. Michaela Gonzaleza-Campoya, medicinskega direktorja in izvršnega direktorja Centra za debelost, presnovo in endokrinologijo v Minnesoti, ki je delal na smernicah za zdravo prehranjevanje z Ameriškim združenjem, se osredotočajo na to, kaj jesti namesto na to, kaj ne jesti.

Dejal je, da ta priporočila vključujejo nadzor porcij, uživanje sveže hrane, uživanje rastlinskih obrokov, omejevanje živalskih proizvodov in pitne vode.

»Človeško telo potrebuje beljakovine, ogljikove hidrate in maščobe. Prebava jih zmanjša na krožeče aminokisline, glukozo in lipide,« je pojasnil. “Odvzemanje telesu katerega koli od treh makrohranil za večino ljudi ni vzdržno in telo prisili, da spremeni svoje presnovne poti, da nadomesti primanjkljaj.”

Ugotovitev, da se insulinska rezistenca razvije po postu, ni nova, je dodal.

“Tvorjenje ketonov, prostih maščobnih kislin in kislega okolja nato prispeva k stanju inzulinske rezistence in tudi k oslabljenemu delovanju celic beta,” je dejal Gonzalez-Campoy.

Gonzalez-Campoy ne priporoča nobene diete, ker je to kratkoročna rešitev.

“Najbolje je, da paciente naučimo bistva zdravega prehranjevanja, da ga bodo lahko vzdrževali skozi vse življenje,” je dejal.

Ne glede na to, ali želite poskusiti keto dieto ali ne, obstajajo ljudje, ki je zaradi zdravstvenih razlogov ne bi smeli.

Gonzalez-Campoy je opozoril, da ljudje s kronično odpovedjo ledvic v stopnjah 3, 4 ali 5 ne bi smeli slediti keto dieti.

»Ledvice so bistvenega pomena za varovanje krvi in ​​acidoze, ki se razvije zaradi posta, morda ne bo mogoče popraviti. Ljudem s sladkorno boleznijo tipa 1 bi bilo najbolje, če bi se izognili keto dieti – že tako so v nevarnosti ketoacidoze,« je pojasnil.


vir: https://www.healthline.com/health-news/keto-diet-may-increase-type-2-diabetes-risk

Opozorilo: Medicinski center Paracelzus ni odgovoren za morebitne zdravstvene težave, ki bi bile posledica upoštevanja naših objav na blogu!
Želim prejemati obvestila


ZAKAJ PARACELZUS?

celostni pristop k zdravjukratke čakalne dobeklasične in podporne metode zdravljenja

DELOVNI ČAS

Dosegljivi smo vsak delovnik:

PONEDELJEK: 8.00 - 15.00
TOREK: 12.00 - 19.00
SREDA: 8.00 - 16.00
ČETRTEK: 8.00 - 16.00
PETEK: 8.00 - 12.00

Po pregledih in posegih smo za vas dosegljivi 24/7 na posebni telefonski številki.
Naročite se

KONTAKT

Medicinski center ParacelzusKersnikova ulica 17a3000 Celje
Telefon: (03) 82 80 800E-naslov: narocanje@paracelzus.si
Kako do nas