fbpx

Kaj morate vedeti o sadju pri sladkorni bolezni

Kliknite TUKAJ za seznam vseh BLOG objav

Če imate sladkorno bolezen tipa 2, veste, kako pomembno je, da ste pozorni na porabo ogljikovih hidratov. Ko jeste ogljikove hidrate, jih vaše telo spremeni v sladkor, kar neposredno vpliva na raven sladkorja v krvi.

Ker je sadje običajno bogato z ogljikovimi hidrati – predvsem enostavnimi sladkorji, glukozo in fruktozo – ali ima svoje mesto v prehranjevalnem načrtu za sladkorno bolezen?

Odgovor je pritrdilen, po podatkih Ameriškega združenja za sladkorno bolezen (ADA) je sadje odličen način, da se nahranite in hkrati zadovoljite svojo sladkosnedost. ADA vam svetuje, da sadje štejete kot ogljikove hidrate v svoj načrt obroka.


Katere so najboljše izbire sadja?

Najboljša izbira je sveže sadje, pravi ADA. Priporočajo tudi zamrznjeno ali konzervirano sadje, ki nima dodanih sladkorjev. Preverite oznake na živilih za dodan sladkor in upoštevajte, da ima sladkor na etiketah veliko različnih imen. To vključuje trsni sladkor, invertni sladkor, koruzno sladilo, dekstran in visoko fruktozni koruzni sirup.

Priporočeno sveže sadje vključuje:

• jabolko
• borovnice
• češnje
• grenivke
• grozdje
• pomaranča
• breskev
• hruška
• slive

Študija iz leta 2013, objavljena v British Medical Journal, je pokazala, da je uživanje celega sadja, jabolk, borovnic in grozdja pomembno povezano z manjšim tveganjem za razvoj sladkorne bolezni tipa 2.


Kakšna je pravilna velikost porcije?

Klinika Mayo navaja, da je velikost porcije odvisna od vsebnosti ogljikovih hidratov v sadju. Ena porcija sadja vsebuje približno 15 gramov ogljikovih hidratov.

Porcije sadja, ki imajo približno 15 gramov ogljikovih hidratov, vključujejo:

• 1 majhen kos svežega sadja
• ½ skodelice konzerviranega ali zamrznjenega sadja (brez dodanega sladkorja)
• 2 čajni žlički suhega sadja, kot so suhe češnje ali rozine

Druge velikosti porcij, ki vsebujejo približno 15 gramov ogljikovih hidratov, vključujejo:

• ½ srednje velikega jabolka
• 1 manjša banana
• 1 skodelica melone, narezane na kocke
• 1 skodelica robid
• ¾ skodelice borovnic
• 17 majhnih grozdnih jagod
• 1 skodelica malin
• 1¼ skodelice celih jagod


Kaj pa sadni sok?

Tretjina do pol skodelice sadnega soka vsebuje približno 15 gramov ogljikovih hidratov.

Rezultati raziskav o sadnem soku in sladkorni bolezni so mešani:

• Študija iz leta 2013, ki je več let spremljala na tisoče ljudi, je pokazala, da je večje uživanje sadnih sokov pomembno povezano z večjim tveganjem za sladkorno bolezen tipa 2.
• Študija naključnih kontroliranih preskušanj iz leta 2017 je pokazala, da uživanje 100-odstotnega sadnega soka ni povezano s povečanim tveganjem za sladkorno bolezen. Vendar pa študija tudi ugotavlja, da so potrebne podrobnejše raziskave, da bi razumeli učinek 100-odstotnega sadnega soka na uravnavanje in vzdrževanje ravni glukoze v krvi.

ADA priporoča samo pitje soka v majhnih porcijah – približno 100 g ali manj na dan. Priporočajo tudi, da preverite etiketo, da se prepričate, da gre za 100-odstotni sadni sok brez dodanega sladkorja.

Na splošno je priporočljivo uživanje celega sadja s prehranskimi vlakninami namesto soka. Vlaknine v celem sadju upočasnijo prebavo. Ta zamuda vam ne bo samo pomagala do občutka sitosti, ampak tudi ne bo tako hitro dvignila krvnega sladkorja, kot če bi sadje zaužili v obliki soka.


Zaključek

Sadje je lahko in mora biti del vaše diete za sladkorno bolezen. Toda bodite pozorni na nadzor nad porcijami – približno 15 gramov na porcijo – in poskrbite, da boste sadje v svojem načrtu obrokov šteli kot ogljikove hidrate.

Dobra prehrana je pomembno orodje za zdravljenje sladkorne bolezni. Če imate sladkorno bolezen, lahko prilagojeni načrt obrokov pomaga uravnotežiti vnos ogljikovih hidratov in zdravila za nadzor ravni sladkorja v krvi.


vir: https://www.healthline.com/health/fruits-for-diabetes

Opozorilo: Medicinski center Paracelzus ni odgovoren za morebitne zdravstvene težave, ki bi bile posledica upoštevanja naših objav na blogu!
Želim prejemati obvestila


ZAKAJ PARACELZUS?

celostni pristop k zdravjukratke čakalne dobeklasične in podporne metode zdravljenja

DELOVNI ČAS

Dosegljivi smo vsak delovnik:

PONEDELJEK: 8.00 - 15.00
TOREK: 12.00 - 19.00
SREDA: 8.00 - 16.00
ČETRTEK: 8.00 - 16.00
PETEK: 8.00 - 12.00

Po pregledih in posegih smo za vas dosegljivi 24/7 na posebni telefonski številki.
Naročite se

KONTAKT

Medicinski center ParacelzusKersnikova ulica 17a3000 Celje
Telefon: (03) 82 80 800E-naslov: narocanje@paracelzus.si
Kako do nas